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ごきげんよう。#ゆず活部員の奥野です。先日高知県に出張に行く機会がありました。高知の食と言えばかつおや餃子など色々ありますよね。そんな食材が一つにあつまるのが高知城近くにある「ひろめ市場」。ひろめ市場は40ほどもお店が入っている屋台村のようなフードコートのよ
『【本場でゆず活体験】高知で人気のひろめ市場でいろいろなゆず製品を味わってきた!』の画像

いやね、いつもお世話になっている高知県の方から「ゆずについての記事何か書いてよ〜」というおねだりと共に、大量のゆず製品を渡され、いつの間にか「#ゆず活部」の部員ということになっていたのが去年の秋ですよ。つまり、私は半年ぐらいかけて大量のゆず加工品を試してい
『ゆずの香りの卵「ゆずたま」と、かつおの本場・高知産の「卵かけご飯専用かつお節」で絶品TKG』の画像

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